Wie könnte es auch anders sein, gibt es heute ein Rezept zu Marmor Muffins, aber nicht irgendwelche Marmor Muffins, sondern grün-schwarze Muffins. Wie viele Male habe ich BIS JETZT Muffins gesagt? Um genau zu sein vier mal. Das Rezept von heute könnte euch schon bekannt vorkommen. Es ist nämlich fast das Schoko Muffin Rezept, welches sooooo lecker ist.
Let's get startet...
Teig:
115 g weiche Butter...
450 g Zucker...
... vermischt ihr zu einer glatten Masse.
3 Eier...
...gebt ihr dazu.
3 dl Milch...
1 1/2 TL Backpulver...
1 1/2 TL Natron...
1 TL Vanille Zucker...
...rührt ihr unter.
Jetzt noch...
...450 g Mehl...
...dazu geben.
Jetzt teilt ihr einen Drittel vom Teig ab und gebt ihn in eine Schüssel. Stellt die Schüssel am Besten überdeckt mit Frischhaltefolie in den Kühlschrank.
Kommen wir zu dem 2/3 Teig, den wir dann grün färben. Zum anderen Drittel gebt ihr dann noch 25 g Kakao dazu und dann ist der Teig auch schon fertig.
Jetzt müsst ihr in nur noch in die Förmchen geben. Ich habe jetzt immer ein bisschen Schoko, dann Grünen Teig usw. rein getan, dass es ein schönes Muster ergibt. Ihr könntet jetzt auch noch mit einem Zahnstocher ein bisschen rum rühren, dass es so einen richtigen Marmor Effekt hat.
Zum Frosting habe ich euch hier ein Rezept, welches ohne Butter ist.
So ich hoffe euch hat das Rezept gefallen und schaut wieder mal vorbeiwenn es heisst
meine Mama und ich
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