#YUMMYYYYYYY

Hello ihr Lieben

Da ich schon lange kein Koch-Post online gestellt habe, möchte ich euch zeigen, was ich letztes Mal gekocht habe. Ich habe eine ganz einfache Spaghetti mit Tomaten Sauce und Tunfisch gemacht.

NA?! Löift ne der Geifer embri? (Schweizerdeutsch)

Ja wenn ihr ein Rezept dazu haben wollt, lasst es uns wissen mit einer Reaktion unten. Am Besten ist es, wenn ihr "mehr" ankreuzt.

So ich wollte euch nur mal zeigen, dass auch ich kochen kann.

So hier noch zwei Posts, die euch vielleicht interessieren könnten:

es hat geschneit...
der Frühling ist jetzt endlich da

Das war's für heute

und bis zum nächsten Mal

bei

mMui

und dann begann sie wieder...

Hey zusammen

Und was käme ansonsten, wenn ich keine Back-Idee für euch habe?

Also es ist kein sogenanntes Rezept. Es ist eher ein Topping.

Ich weiss nicht, ob ihr das sehen könnt, da ich spontan auf diese Idee gestossen bin. Es sollte eigentlich ein Kuh-Print darstellen, welches aber meiner Meinung nach besser mit weisser Schokolade aussieht. Der Kuchen ist eigentlich nur mein Schoko Muffin Rezept, welches jetzt einfach noch kleine Stückchen Schokolade vor dem Backen auf den "Kopf" bekommen hat.

Das ist so einfach, dass es gar kein TUTORIAL braucht.

Das war jetzt ein kurzer Post zu meiner spontanen Idee.

Hier noch zwei Posts, die ihr vielleicht noch nicht gesehen habt:

Dublin 

Zum anbeissen schön

Bis zum nächsten Mal 

bei 

meineMamaundICH

Summer, where are you?!

Hey zusammen

Heute gibts mal wieder ein Wetter Update. Hier in der Schweiz gibt es nur Regen. So siehts gerade aus: 

So schrecklich. Ich glaube wir bekommen keinen Sommer mehr. 

Das hier war jetzt ein kurzer Post zum Wetter. Wie sieht es bei euch aus? Schreibt es doch in die Kommentare. 

So das wars für heute

Ich hoffe es hat euch etwas gebracht (haha) und bis zum nächsten Mal bei 

meine Mama und ich

DAVOS 2014

Holeradiooooooo - So begrüsst man sich in der Jodelsprache!!

Vor ca. 2 Wochen fand das eidgenössische Jodlerfest in Davos statt. Das Wetter war OK...das heisst: Am Freitag hat es geregnet und am Sonntag war es richtig heiss. Ich wollte euch nur mal ein paar Bilder zeigen:

Einige Bilder aus Davos...

Ich hoffe es hat euch gefallen und bis zum nächsten Mal

bei

meinemamaundich

Marmor Muffins

Hey everyone

Wie könnte es auch anders sein, gibt es heute ein Rezept zu Marmor Muffins, aber nicht irgendwelche Marmor Muffins, sondern grün-schwarze Muffins. Wie viele Male habe ich BIS JETZT Muffins gesagt? Um genau zu sein vier mal. Das Rezept von heute könnte euch schon bekannt vorkommen. Es ist nämlich fast das Schoko Muffin Rezept, welches sooooo lecker ist.

Let's get startet...

Teig:

115 g weiche Butter...
450 g Zucker...

... vermischt ihr zu einer glatten Masse.

3 Eier...

...gebt ihr dazu.

3 dl Milch...
1 1/2 TL Backpulver...
1 1/2 TL Natron...
1 TL Vanille Zucker...

...rührt ihr unter.

Jetzt noch...

...450 g Mehl...

...dazu geben.

Jetzt teilt ihr einen Drittel vom Teig ab und gebt ihn in eine Schüssel. Stellt die Schüssel am Besten überdeckt mit Frischhaltefolie in den Kühlschrank.

Kommen wir zu dem 2/3 Teig, den wir dann grün färben. Zum anderen Drittel gebt ihr dann noch 25 g Kakao dazu und dann ist der Teig auch schon fertig.

Jetzt müsst ihr in nur noch in die Förmchen geben. Ich habe jetzt immer ein bisschen Schoko, dann Grünen Teig usw. rein getan, dass es ein schönes Muster ergibt. Ihr könntet jetzt auch noch mit einem Zahnstocher ein bisschen rum rühren, dass es so einen richtigen Marmor Effekt hat.

Zum Frosting habe ich euch hier ein Rezept, welches ohne Butter ist.

So ich hoffe euch hat das Rezept gefallen und schaut wieder mal vorbei

wenn es heisst

meine Mama und ich

Frischkäse Frosting ohne Butter

Hey zusammen

Jetzt wo schon ein paar Muffin Rezepte von uns aufgetaucht sind, dachte ich mir, wieso nicht einfach noch ein Frosting Rezept zeigen. Ich habe im Internet nach einem Rezept OHNE BUTTER gesucht, aber dann habe ich mir gedacht, wieso nicht einfach mal experimentieren. Nun habe ich mein eigenes Rezept dafür und bin richtig stolz auf mich...hahahahhaa. So starten wir doch einfach mal...

ihr braucht für 12 Muffins:

100 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
100 g Puderzucker
1 TL  Vanille Zucker

Das mixt ihr dann zusammen bis es die passende Konsistenz hat.

Das Frosting ist so lecker und wenn ihr ein bisschen Farbe mit im Spiel haben wollt,  könnt ihr noch Lebensmittelfarbe hinzufügen. Das Rezept zu diesem Muffin auf dem Bild kommt am Sonntag.


So das war's für heute

mit

meine Mama und ich

Tour de Suisse bei uns?!

Hello everybody

Der Blogpost kommt ein bisschen verspätet, weil ich über das Wochenende in Davos war.

Vor zwei Wochen ist bei uns die Tour de Suisse Schlussetappe durchgefahren. EINE STUNDE vorher waren wir da, was natürlich nicht so blöd war, da wir ganz, ganz viele Werbesachen bekommen haben. Von ROLAND bis JUMBO und von Le Gruyères bis zum westschweizerischen Jodelfest in Saas-Fee 2015. 

Für alle, die es nicht wissen. Das Jodeln spielt in der Schweiz eine wichtige Rolle und wird jetzt auch mehrfach von Jugendlichen ausgeübt. Ich selber jodle auch. Jodel ist in :-) 

So zurück zur Tour de Suisse. Werbesachen bis zum geht nicht mehr.

Hier ein paar Fotos davon:

Jetzt ist die Tour de Suisse auch schon fertig und die Tour de France beginnt auch bald.

Heute gab es nur einen kurzen Blogpost, der aber mal etwas anders war. 

So das war's für heute!

eure 

meine Mama und ich